El contador Walter Gómez, en Patagonia Economía y Negocios, conversó con el economista César Herrera, del Observatorio Económico de la Universidad de la Patagonia San Juan Bosco, sobre la Canasta Básica Alimentaria para personas con celiaquía.
La comparación con la Canasta Básica Alimentaria de alimentos en general, indica que los productos sin TACC impactan en mayor medida en el bolsillo de los consumidores.
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