Emprendimientos: Pulpo Rojo, cooperativa cervecera
En Patagonia Economía y Negocios, el Contador Walter Gómez conversó con Valentín Laborda, integrante de la cooperativa cervecera Pulpo Rojo, con 12 años de producción puramente patagónica.
Laborda contó como fueron los inicios y la escalabilidad del proyecto hasta convertirse en la de mayor producción del Chubut.
Además explicó el proceso que se necesita para crear una cerveza artesanal con sello distintivo.
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